Baca Juga
Sonar Gomo adalah sebuah vila estetis berkonsep Mediterania yang terletak di kawasan dataran tinggi Puncak, Bogor, Jawa Barat. Saat ini sedang membuka lowongan untuk posisi COOK / JURU MASAK
Kualifikasi:
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai juru masak di vila, hotel, restoran, atau katering.
- Diutamakan lulusan SMK Tata Boga atau memiliki pengalaman kerja yang relevan.
- Mampu memasak hidangan Indonesia dan Western, termasuk menu sarapan dan makan malam.
- Mampu menjaga konsistensi rasa, porsi, dan penyajian.
- Memahami kebersihan dapur, keamanan pangan, serta penyimpanan bahan makanan.
- Mampu mengelola stok, kebutuhan belanja, dan penggunaan bahan sesuai anggaran.
- Disiplin, tepat waktu, bertanggung jawab, serta mampu bekerja mandiri maupun dalam tim.
- Bersedia bekerja sesuai jadwal operasional, termasuk pelayanan sarapan dan makan malam, akhir pekan, serta hari libur.
- Diutamakan berdomisili di Puncak, Cisarua, Megamendung, atau sekitarnya.
- Bersedia mengikuti tes memasak sebagai bagian dari proses seleksi.
Tanggung Jawab:
- Menyiapkan sarapan dan makan malam untuk tamu sesuai menu dan jadwal pelayanan.
- Menyiapkan hidangan dengan memperhatikan kualitas, rasa, porsi, dan penyajian.
- Membantu menyusun dan mengembangkan menu sesuai kebutuhan tamu.
- Menghitung kebutuhan bahan makanan dan mengatur penggunaan bahan secara efisien.
- Memastikan kebersihan dapur dan seluruh peralatan memasak tetap terjaga.
- Memantau stok, kualitas, dan masa simpan bahan makanan.
- Menyesuaikan hidangan dengan kebutuhan khusus tamu, termasuk alergi dan pantangan makanan.
- Menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan selama proses memasak dan penyajian.
Kompensasi:
- Tempat tinggal disediakan
- Uang saku mingguan
- Lingkungan kerja di area Puncak, Bogor
Tugu Utara, Kec. Cisarua, Kabupaten Bogor, Jawa Barat 16750
- Subject : Lamaran Juru Masak_Sunar Gomo
- Deadline : 29 Oktober 2026
- Penempatan : BOGOR
- Jenis Pekerjaan : FULL TIME
Ikuti Kami
Social Media