Lowongan Kerja Bogor

STEWARD | KOTEI RESTAURANT

7 April 2026

Baca Juga



Kotei Restaurant Tempat makan bernuansa jepang dengan makanan yang diolah tanpa pork, lard maupun mirin di bogor. Dilengkapi fasilitas free charging dan juga free Wi-Fi Kategori menu Ramen, Udon, Sushi, Donburi, Curry Rice, Arakaruto, Nomu,

Saat ini sedang membuka lowongan untuk posisi STEWARD



Kualifikasi:
  1. Mampu berdiri dalam waktu lama dan mengangkat beban berat (panci besar atau peti bahan baku).  
  2. Memastikan standar kebersihan yang tinggi—tidak ada noda air pada gelas atau lapisan minyak pada piring.  
  3. Memiliki kedisiplinan waktu.  
  4. Memiliki sikap proaktif untuk membantu tim dapur saat periode peak (jam ramai).  
Jobdesc:
  1. Mencuci piring, gelas, alat makan, serta peralatan masak (panci, wajan, loyang) secara manual maupun menggunakan mesin dishwasher.  
  2. Menyapu dan mengepel lantai dapur secara berkala, membersihkan dinding, serta meja kerja (table prep).  
  3. Mengosongkan tempat sampah, memilah sampah organik dan anorganik, serta menjaga kebersihan area pembuangan akhir dan grease trap (penjebak lemak).  
  4. Mengeringkan dan menyusun kembali alat makan dan alat masak ke rak penyimpanan yang sesuai agar mudah ditemukan oleh tim chef.  
  5. Menggunakan dan menyimpan cairan pembersih (sabun, sanitiser, pembersih lemak) sesuai dengan prosedur keselamatan.  
  6. Memastikan koki selalu memiliki pasokan alat bersih (penjepit, mangkuk, pisau) selama jam sibuk.  
  7. Membantu mengecek barang datang, mengangkat stok bahan baku, dan merapikan gudang kering atau chiller.  
  8. Membantu persiapan bahan makanan sederhana jika diperlukan, seperti mengupas atau mencuci sayuran.


Kirim CV dan Lamaran ke:
hrga.kotei.fnb@gmail.com
Semoga lamaranmu diterima ya 😍
Hanya kandidat yang sesuai kualifikasi yang akan dihibungi, Seluruh proses rekrutmen bersifat GRATIS tanpa dipungut biaya apapun
~ Informasi Penting
Note: Only a member of this blog may post a comment.