BAKER, BARISTA & HEAD BAKER | DOH & GO BY AMANDA BROWNIES CIBINONG

Baca Juga

Doh & Go, The best dough in town are ready to fulfill your Happiness at Grand Opening Amanda Brownies. Saat ini sedang membuka lowongan untuk posisi BAKER, BARISTA & HEAD BAKER

• BAKER

Kualifikasi:

1. Pendidikan min. SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga atau Perhotelan.
2. Minimal 1-2 tahun sebagai baker di industri bakery & pastry
3. Menguasai teknik dasar pembuatan roti dan pastry dan mampu mengoperasikan peralatan bakery dengan baik
4. Detail-oriented dan memiliki kreativitas dalam pembuatan produk bakery.
5. Mampu bekerja dalam tim dan mengikuti SOP dengan disiplin
6. Bersedia bekerja dalam sistem shift dan di bawah tekanan.
7. Memiliki pemahaman tentang keamanan pangan dan sanitasi dapur.
8. Penempatan Cibinong

Jobdesc:

1. Menyiapkan dan mengolah bahan baku untuk pembuatan produk.
2. Memastikan setiap produk memiliki rasa, tekstur, dan tampilan sesuai standar,
3. Mengoperasikan dan merawat peralatan baking seperti oven, mixer, dan proofer
4. Mengontrol kualitas bahan baku dan memastikan kebersihan sanitasi area kerja.
5. Mengatur waktu produksi untuk memastikan ketersediaan produk di outlet.
6. Mengembangkan variasi produk dan melakukan improvisasi resep jika diperlukan.
7. Bekerja sama dengan tim untuk menjaga kelancaran operasional produksi dan outlet.
8. Membantu pencatatan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan bahan kepada manajemen

• BARISTA

Kualifikasi:

1. Pendidikan minimal SMA/SMK
2. Memiliki pengalaman sebagai barista
3. Bersertifikat dari lembaga penyelenggara pelatihan Barista dan lebih disukai bersertifikat BNSP
4. Memiliki pengetahuan dasar tentang jenis kopi, teknik brewing, dan latte art adalah nilai tambah
5. Berorientasi pada pelayanan pelanggan dengan kemampuan komunikasi yang baik.
6. Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur,
7. Penempatan Cibinong

Jobdesc:

1. Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman seperti kopi, teh, dan minuman lainnya sesuai dengan standar resep dan kualitas
2. Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan
3. Mengoperasikan mesin kopi dan peralatan lain yang diperlukan dalam pembuatan minuman
4. Menjaga kebersihan area kerja, termasuk peralatan, meja bar, dan lingkungan kafe
5. Mengelola stok bahan baku, seperti biji kopi, susu, dan sirup, serta melaporkan kebutuhan restock.
6. Membantu pelanggan dalam memilih menu serta memberikan rekomendasi sesuai preferensi mereka

• HEAD BAKER

Kualifikasi:

1. Memimpin tim baker dalam produksi roti, kue, dan pastry secara efisien.
2. Mengembangkan menu baru yang inovatif sesuai standar kualitas perusahaan.
3. Memastikan konsistensi kualitas produk dan kepatuhan terhadap SOP.
4. Mengelola stok bahan baku dan pemesanan secara efisien.
5. Menjaga kebersihan dapur dan peralatan produksi.
6. Memastikan produksi berjalan sesuai jadwal dan permintaan pelanggan.
7. Mengevaluasi kinerja tim dan meningkatkan proses produksi.
8. Penempatan Cibinong

Jobdesc:

1. Memimpin tim baker dalam produksi roti, kue, dan pastry secara efisien.
2. Mengembangkan menu baru yang inovatif sesuai standar kualitas perusahaan.
3. Memastikan konsistensi kualitas produk dan kepatuhan terhadap SOP.
4. Mengelola stok bahan baku dan pemesanan secara efisien.
5. Menjaga kebersihan dapur dan peralatan produksi.
6. Memastikan produksi berjalan sesuai jadwal dan permintaan pelanggan.
7. Mengevaluasi kinerja tim dan meningkatkan proses produksi

DOH & GO BY AMANDA BROWNIES CIBINONG

Jl. Raya Jakarta-Bogor No.Km.44, RT.04/RW.10, Pabuaran, Kec. Cibinong, Kabupaten Bogor, Jawa Barat 16916

Kirim CV dan Lamaran ke:

recruitment.a10@amandabrownies.co.id

• Subject : Posisi_Nama
• Deadline : 23 Mei 2025
• Penempatan : BOGOR
• Jenis Pekerjaan : FULL TIME

Semoga lamaranmu diterima ya 😍

Hanya kandidat yang sesuai kualifikasi yang akan dihibungi, Seluruh proses rekrutmen bersifat GRATIS tanpa dipungut biaya apapun
~ Informasi Penting