Baca Juga
Kebin Coffee & Eatery merupakan sebuah cafe yang sangat nyaman di Bogor. Saat ini sedang membuka lowongan untuk posisi CHEF DE PARTIE, ADMIN & PURCHASING
- ADMIN & PURCHASING
Kualifikasi:
- Laki-laki/perempuan
- Minimal pengalaman 3 tahun sebagai admin
- Menguasai microsoft office dengan baik (Excel, word dll)
- Memiliki komunikasi yang baik
- Disiplin, teliti dan kreatif
- Bisa bekerja dan beradaptasi dengan cepat
- CHEF DE PARTIE
Kualifikasi:
- Minimal SMA/SMK/Diploma/Sarjana, dengan lulusan perhotelan menjadi nilai plus.
- Minimal 1-2 tahun sebagai CDP di bidang F&B (Food & Beverage).
- Menguasai berbagai resep dan teknik memasak
- Memahami manajemen dapur, termasuk pengawasan bahan baku, kontrol kualitas serta kuantitas dan penyimpanan makanan.
- Mampu bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan staf dapur lainnya.
- Memiliki pengetahuan tentang prosedur standar makanan (sanitasi, persiapan, penyajian).
- Bersedia bekerja dengan sistem shift.
- Mampu membuat dan mengembangkan menu baru, menghitung COGS (Cost of Goods Sold) makanan
Sifat:
- Bertanggung jawab atas aktivitas dapur.
- Menjaga standar kualitas dan konsistensi makanan.
- Meminimalkan bahan baku yang terbuang.
- Mampu memberikan pelatihan dan arahan kepada koki junior
Jl. KH. R. Abdullah Bin Nuh Kp. pilar 2, RT.01/RW.01, Bubulak, Kec. Bogor Bar., Kota Bogor, Jawa Barat 16115
- Subject : Posisi_Nama
- Deadline : 14 Mei 2025
- Penempatan : BOGOR
- Jenis Pekerjaan : FULL TIME
Social Media