CHEF / KEPALA DAPUR & MARKETING | HAFA MAOUNTAIN VIEW

Baca Juga

Hafa Mountain View merupakan salah satu obyek wisata kuliner di Bogor yang baru hits dan viral diberbagai media sosial. Tempat nongkrong hits di Bogor ini memang terbilang masih sangat baru, karena baru dibuka mulai tanggal 23 Desember 2021 kemarin.

Hafa Mountain View Bogor hadir menawarakan konsep cafe kekinian yang menyajikan pesona alam yang menawan. Tempat nongkrong ini memiliki lahan yang cukup luas, nyaman dan fasilitasnya juga sudah memadai.

Daya tarik utama dari Hafa Mountain View Bogor yakni tempatnya menyajikan pesona alam yang menawan. Mengingat lokasinya yang berada di daerah Babakan Madang, Sentul, kalian akan disuguhi pemandangan alam berupa hamparan perbukitan yang begitu indah.

Selain itu, Hafa Mountain View Sentul yang dikelilingi pepohonan hijau yang rindang tentu memiliki suasana yang begitu menyejukan dan masih sangat asri. Memang tak salah jika tempat ini sangat cocok kalian jadikan spot melepas penat.

Saat in sedang membuka lowongan untuk posisi CHEF / KEPALA DAPUR & MARKETING

• CHEF / KEPALA DAPUR

Kualifikasi :

1. Pendidikan SMA/K/D3/S1
2. Memiliki keahlian memasak, masakan nusantara dan western, dapat menghitung cost makanan
3. Memiliki pengalaman minimal 3 tahun dibidang FnB
4. Memiliki leadership yang tinggi, pro aktif, detail, memiliki integritas, cepat beradaptasi dan dapat menyelesaikan deadline
5. Menjalankan SOP dengan konsisten
6. Memahami cara pengolahan dan penyajian masakan yang baik
7. Memiliki kemampuan mendevelope menu exiting dan membuat menu baru
8. Jujur dan bertanggung jawab, bersedia melakukan test food

Jobdesc:

1. Membuat rencana anggaran
2. Melakukan perhitungan food cost dan menjaga food cost
3. Membuat kreasi menu baru
4. Melakukan evaluasi rasa menu dan meningkatkan cita rasa menu
5. Menyiapkan peralatan masak yang akan dipergunakan dan emnyiapkan bahan mentah yang akan diolah
6. Bertanggung jawab atas kebersihan area kerja dan peralatan memasak
7. Bertanggung jawab atas seluruh operasional kitchen
8. Membuat report harian, mingguan dan bulanan

• MARKETING

Kualifikasi :

1. Laki-laki/perempuan
2. Pendidikan minimal SMK/S1 dibidang pemasaran atau markeing lebih disukai
3. Memiliki presentasi yang baik
4. Memiliki koneksi yang luas
5. Kreatif, team work dan mandiri
6. Mempunyai pemahaman tentang tren pasar dan up to date
7. Komunikatif dan berkepribadian menyenangkan
8. Pekerja keras, mampu bekerja dibawah tekanan dan target
9. Target oriented

Jobdesc:

1. Memperkenalkan dan mensukseskan menu-menu restoran kepada customer melalui media promosi maupun media sosial
2. Merencanakan, mengkoordinasi dan melaksanakan event-event bulanan, reguler dan promo untuk meningkatkan revenue
3. Membuat laporan kerja dan kegiatan harian, bulanan maupun tahunan
4. Menyimpan data customer, supplier maupun sponsor dan membina hubungan yang baik dengan mereka
5. Membuat dan mengirimkan penawaran dan informasi yang berkaitan dengan marketing kepada customer
6. Membangun dan menjaga hubungan yang baik dengan semua departemen
7. Memastikan target pencapaian penjualan dan merekomendasikan solusi untuk meningkatkan profit perusahaan

HAFA MAOUNTAIN VIEW

Jl. Gunung Batu. Cijayanti, Sentul, Kec. Babakan Madang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat 16810

Kirim CV dan Lamaran ke:

hr1pasadena@gmail.com

• Subject : Nama_Posisi_Hafa
• Deadline : 21 Januari 2023
• Penempatan : Bogor
• Jenis Pekerjaan : FULL TIME

Semoga lamaranmu diterima ya 😍